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Installés à LANOUEE depuis 1997
Paysan cultivant du blé panifiable et du blé noir (sarrasin), transformé en farine puis en pain et brioche au levain naturel.
Paysan éleveur de 20 vaches laitières nourries à l'herbe, transformation en produits laitiers frais (yaourts, fromage blanc, beurre ...).
Ferme biologique depuis 1997, autonome et économe, investie dans son terroir et motivée par le maillage bocager et les énergies renouvelables (panneaux solaires, panneaux photovoltaïques, chaudière à bois déchiqueté...).
